特徴は濃醇されたお米の味。 お米一筋の思いを伝えたいと思い「米一途」と命名。 低精白に抑えることで、お米の旨味を存分に引出しました。 地下180mから湧き上がる清冽な天然水で醸し出しました。 冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。 【アルコール度数】13~14 【香り】おだやか 【甘辛】中辛 【蔵元】小山本家酒造
お酒好き、辛口好きの晩酌党から絶大な人気を誇る八海山。 やわらかな口当たりと端麗な味わいが特徴です。 銘水を用いて55%に精米した五百万石を、大吟醸造りと同じように長期低温醗酵させ醸された高品質の本醸造。 香りは控えめで、キレのある辛口。 辛口で迷われていたら、ぜひ一度お試ししてはいかがでしょうか。 魚沼の大自然が産みだした素晴らしいお酒です。 【アルコール度数】15.5 【香り】おだやか 【甘辛】端麗辛口 【蔵元】八海酒造
炊き立ての米を思わせるしっとりとふくよかな香りが特徴です。 優しい甘みとつややかな旨みから、スムースな飲み心地で軽やかなキレを感じます。 歌舞伎の隈取(くまどり)をモチーフにしたラベルが、より一層切れ味を引き立てます。 食事に合わせやすい、すっきりと清みきった辛口です。 【アルコール度数】15 【香り】おだやか 【甘辛】大辛口 【蔵元】林本店
岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を55%まで磨いて醸した、南部美人ブランドの定番の酒が「南部美人 特別純米」です。 口に含むと、ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みが広がり、すっきりとした後味が堪能できます。 幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造った酒です。 世界最高権威を誇るワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017」において、9部門、全1245銘柄の中から唯一選ばれる第1位「チャンピオンサケ」を獲得するという快挙を成し遂げた、まさに世界一の日本酒です。 【アルコール度数】15 【香り】おだやか 【甘辛】端麗辛口 【蔵元】南部美人
ふくよかでフルーティな香りと、透明感のある綺麗さ・キレの良さで、誰が飲んでも美味しいと口に出してしまう魅力がある大吟醸です。 特に香りが素晴らしく、きりっと締まった辛口に透明な喉ごし、さわやかな飲み心地が楽しめます。さらにこのお酒のもう一つの魅力は、食材の旨みを見事に引きだしてくれるところにあります。特に日本食との相性は抜群で食事の味わいをさらに引き出してくれます。 【アルコール度数】16 【香り】フルーティー 【甘辛】やや辛口 【蔵元】黒龍酒造
人気No.1!今や説明不要の日本酒の代名詞。 2019年4月、獺祭のベストセラー商品「50」に代わって新たな元号と共にお披露目された獺祭「45」。 「50」の良さを受け継いだ、米のふくらみある甘い香りと、リンゴの様な立ち香は「あの獺祭だ!」と思わずにはいられません。そして精米歩合を上げたことによる雑味の感じられない、透明感のある喉越しがプラスされています。 濃厚な甘味を感じ、第一印象は甘口のお酒のようですが、後味の切れが良く、甘さは残りません。 何度飲んでも美味しいお酒です。 【アルコール度数】16 【香り】フルーティ 【甘辛】中口 【蔵元】旭酒造